रेस्टोरेंट्स स्टाइल टेस्टी दम पनीर काली मिर्च बनाने की रेसिपी

आज हम सीखेंगे दम पनीर काली मिर्च बनाने की रेसिपी जो खाने में अत्यंत ही ज्यादा स्वादिष्ट बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है तो आइए बिल्कुल भी देर ना किए हुए आज हम सखते हैं दम पनीर काली मिर्च बनाने की रेसिपी:-

दम पनीर काली मिर्च बनाने की सामग्री:-
2-कप पनीर
4-लौंग
4-हरा इलायची
1-इंच दालचीनी
1-प्याज़(भुन करके पिसा हुआ)
1-1-स्पून अदरक,लहसुन,हरा मिर्च का पेस्ट
3-चम्मच दही
2-चम्मच क्रीम
1-छोटा स्पून धनिया पाउडर
1-छोटा स्पून काली मिर्च पाउडर
2-छोटा स्पून जीरा पाउडर
1/4-छोटा स्पून पैप्रिका मिर्च
1/4-छोटा स्पून हल्दी
1/4-छोटा स्पून गरम मसाला
स्वादानुसार -नमक
अवस्यकतानुसार -तेल
अवस्यकतानुसार -धनिया पत्ती(गार्निश करने के लिए)
1-कप पुदीना(गार्निश करने के लिए)

दम पनीर काली मिर्च बनाने की वि​धि:-
दम पनीर काली मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले आप गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें उसमें इलाइची लौंग दालचीनी डालकर खुशबू आने तक भून ले फिर आप उसमें पिसा हुआ प्याज डाल कर के अच्छे से पका लें ।

फिर आप उसमें अदरक हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट डालकर थोड़ी देर तक भूने फिर आप उसमें दही डालें और 2 मिनट तक भून ले अब आप ईसमें काली मिर्च पाउडर जीरा पाउडर धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर और स्वाद अनुसार नमक डालकर इसे अच्छे से मिला ले और 5 मिनट तक पकने दें ।

फिर आप इसमें पनीर और क्रीम डालें और इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर के इसे ढक करके धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकने दें और फिर तय समय के बाद गैस बंद कर दें और धनिया पत्ता से गार्निशिंग कर दे।

तो दोस्तों तैयार है आपका गरमा गरम एवं स्वादिष्ट दम पनीर काली मिर्च ।