घर पर टेस्टी दही भिंडी के सब्जी बनाने की विधि
आज हम सीखेंगे दही और भिंडी बनाने की रेसिपी जो खाने में अत्यंत ही ज्यादा स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है तो आइए बिल्कुल भी देर न किए हुए आज हम सिखते दही और भिंडी बनाने की रेसिपी:-
दही और भिंडी बनाने की सामग्री:-
- 2-कटोरी भिंडी
- 2-प्याज(कटा हुआ)
- 15-20-कढ़ीपत्त
- 2-हरा मिर्च(कटा हुआ)
- 1-छोटा चम्मच राई
- 1-छोटा चम्मच उड़द दाल
- 1-कटोरी दही
- 1-छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1-छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1-छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- स्वादानुसार-नमक
- अवस्यकतानुसार-तेल
दही और भिंडी बनाने की विधि
- दही और भिंडी बनाने के लिए सबसे पहले आप गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें आप भिंडी को डाल करके हल्का सुनहरा होने तक भून लें ।
- फिर आप इसमें प्याज डालकर के सुनहरा भूरा होने तक भून लें फिर आप इसमें हल्दी पाउडर नमक धनिया जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर डाल करके इन सभी मसाले को अच्छे से मिला ले ।
- अब आप एक दूसरे पैन में घी गर्म करें और उसमें उड़द दाल फ्राई कड़ी पत्ता हरा मिर्च इन सभी को डाल कर के चटकने थे और इसे बनाए हुए सब्जि में डालकर के तड़का लगाएं ।
- तो दोस्तों तैयार है आपको गरमा-गरम एवं स्वादिष्ट दही और भिंडी ।
