Tips of Makki Roti Recipe : इस ट्रिक से मक्का की रोटी अब बच्चा बच्चा बना पाएगा, अभी जान ले इस टिप्स को
हमें मक्का की रोटी तो खाना बहुत ही ज्यादा पसंद है। लेकिन जब भी मक्का की रोटी बनाने की बारी आती है, तो हम मक्का की रोटी को नहीं बना पाते है, क्यों की आप जानते है, की मक्का की रोटी को बनाना मुश्किल होता है। लेकिन कुछ ऐसे टिप्स है जिसको अगर आप अपना लेंगे, तो क्या आप, आपके बच्चे भी मक्का के रोटी चुटकियो में बना सकेंगे, तो चलिए जानते है क्या है वह टिप्स जिसको अपना कर आप चुटकियो में मक्का की रोटी को बना सकते है।
आटा गुथने की टिप्स
अगर आप मक्का की रोटी को बनाना चाहते है, वह भी मुलायम तो आपको बता दूँ की इसके लिए आपको सबसे पहले मक्का की आटे को मुलायम गुथना पड़ेगा। इसके लिए आप मक्का को छन्नी से सबसे पहले छान ले इसके बाद आप इस आटा को आप एक बर्तन में डाले और फिर आप इसमें थोड़ा सा गर्म पानी को डाले या आप हल्का सा गुनगुना पानी को डाले और फिर आप आटे को गूथ ले।
मक्का की रोटी बनाने की सबसे आसान विधि
अगर आप भी मक्का की रोटी को बनाना चाहते है, लेकिन आपसे मक्का की रोटी नहीं बनती है, तो आप आराम से मक्का की रोटी को बना सकते है। इसके लिए आप सबसे पहले मक्का की लोई को ले।
दूसरी तरफ आप दो बड़ा सा पोलोथिन को ले और इसके साथ-साथ आप एक भारी थाली को ले और इसके बाद आप एक पोलोथिन को किचेन के फर्श पर बिछा दे। दूसरी तरफ आप इसके ऊपर एक लोई डाले और फिर आप इसके ऊपर पोलोथिन डाले और फिर आप इसके ऊपर थाली को डाले और इसके बाद आप थाली से दवा दे इससे आपका मक्का का रोटी गोल-गोल तैयार हो जायेगा।
इसके बाद आप तवे को गैस पर चढ़ा ले और आप इस रोटी को तवे पर डाले इसके बाद रोटी को अच्छा से सेक कर पका ले। अब आपका मक्का का रोटी बन कर तैयार हो जाएगा वह भी चुटकियो में तैयार हो जाएगा।
इन बातो का रखे ख्याल
अगर आप मक्का की रोटी बनाने जा रहे है, तो कुछ बातो का आप ख्याल रख सकते है। इसके लिए आप सबसे पहले आटा को गुथने समय आप आटा को ना ज्यादा गिला गुथे और ना ही आप ज्यादा हर गुथे इससे आपका मक्का का रोटी बिलकुल अच्छा बनेगा।
