Kitchen Tips : मटर छिलने का झंझट खत्म, एक गिलास की मदद से मटर चुटकियो में छिले
जैसे ही ठण्ड का मौसम आता है लोग सब्जी मंडी से झोला भर-भर कर मटर घर में लाते है। हमें ठण्ड के मौसम में मटर गोवि का सब्जी खाना बेहद ही पसंद आता है। हम मटर के सब्जी से लेकर हम मटर के दाल और मटर के कई बार हम पराठा भी बनाते है।
मटर की हम कई रेसिपी तो जरूर बनानाते है, लेकिन मटर को छीलना हमारे लिए सर का दर्द ही होता है। मटर को छिलने में बहुत ही समय लगता है, लेकिन आज जो टिप्स आपको बताने वाले है, जिसको अगर आप अपना कर मटर छीलेंगे तो इससे आपका मटर चुटकियो में छील जाएगा।
यह है मटर छिलने का निंजा तरीका
अगर आपके घर में झोले भर कर मटर आता है, और आपको मटर छुड़ाने में परिसन हो रहे है, तो अब आपको परिसन होने की जरुरत नहीं है। बस आपके घर में रखे पानी पिने वाला गिलास ही आप मटर को छुरा सकते है।
सबसे पहले आप एक बर्तन ले और इसमें मटर को डाले और इसको अच्छा से धो ले। दूसरी तरफ आप बर्तन में पानी ले और आप इसमें फिर नमक को डाले और इसके बाद आप इसमें मटर को डाले और इसको गैस पर चढ़ा दे, इसको थोड़ा सा गर्म कर ले तब तक गर्म करे जब तक की आपका मटर नर्म नहीं होता।
इस तरह ग्लास से मटर को छुड़ाए
जब आपका मटर मुलायम हो जाए तो, अब आप एक थाली में इस मटर को निकाले और इसको थोड़ा ठंडा होने दे। इसके बाद आप एक मटर को ले और अब गिलास के पानी पिने वाले साइड से मटर के ऊपर रखे और दवा कर गिलास को घसीटे, इससे आपका मटर बाहर आजाएगा। अगर आप इस तकनीक को नहीं समझ पा रहे है तो आप निचे तस्वीर में देख सकते है इससे आप समझ जाएंगे की आप मटर को गिलास से कैसे छुड़ाए।
इसी तरह से आप सभी मटर को एक-एक कर के छुरा ले। आपको बता दूँ की इस टिप्स को अगर आप अपना कर मटर छुरा रहे है, तो इससे आपका मटर कुछ ही मिनट में मटर से छिलके बहार आजायेंगे। आपको बता दूँ की इस टिप्स को अपना कर ना आप मटर को जल्दी छील पाएंगे, बल्कि आपके समय भी बचेंगे। अगर आपको यह टिप्स नहीं समझ आया तो आप निचे वीडियो में भी इस टिप्स को देख सकते है।
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