नाश्ते में बनाएं अक्की रोटी, बनाये कुछ अलग

अक्की रोटी रेसिपी

अगर आप रोज गेंहू के आटे की रोटी या पराठा खा कर बोर हो चुके हैं तो आप नाश्ते में कुछ अलग ट्राई कर सकते है । आपने चावल के चीले या पापड़ भी तो खाए होंगे, आज आप चावल की रोटी ट्राई करें. इसे अक्की रोटी कहा जाता है।

जानकारी के मुताबिक अक्की रोटी कर्नाटक का चावल आधारित लोकप्रिय नाश्ता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। ये खाने में बहुत टेस्टी लगती है। आपके घर में भी ये सबको पसंद आएगी। इसके साथ आप सांभर, दाल, सब्जी या चटनी परोस सकते हैं।

अक्की रोटी बनाने के आवश्यक सामग्री

7-8 बारीक कटे हुए करी पत्ते
1 इंच कद्दूकस की हुई अदरक
2 बारीक कटी हरी मिर्च
1 चम्मच जीरा
नमक स्वादानुसार
तेल
2 कप चावल का आटा
1 बारीक कटा हुआ प्याज
आधा छोटा कप बारीक कटा हरा धनिया

अक्की रोटी बनाने की विधि

अक्की रोटी  बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में 2 कप चावल का आटा लें। इसमें बारीक कटा प्याज, कटा हुआ हरा धनिया और करी पत्ते डाल दें। इसके बाद इसमें अदरक, हरी मिर्च और जीरा व नमक भी डाल दें। अब चिकना और मुलायम आटा गूथें। इसे 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें। तय समय बाद तेल लगा कर आटे को चिकना करें।

प्रेप टाइम
15 min
कुकिंग टाइम
10 min
कैलोरीज़
208