चलती ट्रेन में देश के किसी भी कोने में ले मनपसंद बिहार के लजीज और मशहूर व्यंजनों का आनंद, IRCTC ने जारी किया नया मेन्यू
बिहारवासियों के लिए एक अच्छी खबर है,दरअसल भारतीय रेलवे जो बदलाव करने जा रही है उससे बिहार के लोग को होगा गौरव महसूस होगा उसके साथ-साथ काफी फायदा भी होने वाला है आज के समय में रेल यात्रा मिडिल क्लास लोगों के लिए काफी किफायती मानी जाती है कम खर्च और सही समय पर लोग अपने इच्छा वाली जगह पहुंच जाते हैं ।
इन व्यंजनों मेन्यू में जोड़ा जायेगा
दरभंगा से खुलने वाली स्वतंत्र सेनानी, बिहार संपर्क क्रांति, पवन एक्सप्रेस सहित अन्य कई एक्सप्रेस ट्रेनों में मिथिला का प्रसिद्ध भोजन दही चूड़ा मखाने की खीर सहित मखाने से तैयार अन्य व्यंजन और चावल परोसे जाएंगे।
आईआरसीटीसी के मुख्य प्रबंधक राजेश कुमार ने बताया कि बिहार के ज्यादातर लोगों को दही चूड़ा और बिहार का मशहूर व्यंजन में से लिट्टी चोखा पसंद है|इसे मेन्यू में ऐड करने की तैयारी चल रही है वही मखाना का खीर भी ऐड किया जाएगा मखाना की खीर में यात्रियों को शुगर फ्री का विकल्प भी उपलब्ध कराने पर विचार चल रहा है।
सफ़र में खाने की टेंशन से हो जाइए मुक्त
अगर आप भी रेल यात्रा कर लंबी दूरी वाले स्थान पर जाते हैं तो यह खबर जरूर जान लीजिए रेलवे से सफर करते हैं तो अब खाने के लिए सोचने की जरूरत नहीं है दरअसल अक्सर ऐसा देखा जाता है जो लोग लंबा सफर करते हैं उनके लिए सबसे बड़ी समस्या खान-पान को लेकर रहती है|
अक्सर या देखने को मिलती है यात्रियों को ढंग का खाना नहीं मिल पाता है जिस वजह से उन्हें या तो घर का खाना पैक करके ले जाना पड़ता है या फिर रेलवे के द्वारा दिए जाने वाले खाने को खाना पड़ता है लेकिन रेलवे के द्वारा दिए जाने वाले खाने की स्थिति क्या रहती है यह तो किसी से छिपी नहीं है।कई बार रेलवे का खाना खाकर लोग बीमार भी हुए हैं।
भारतीय रेलवे की नई शुरुआत
भारतीय रेलवे यात्रियों की सुविधा को देखते हुए नया चीज का शुरुआत करने जा रही है,अब इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन में लंबी दूरी की ट्रेनों में स्थानीय खाना एवं नाश्ता यात्रियों को परोसने का निर्णय लिया है। जिस स्टेशन से ट्रेन रवाना होगी वहां का स्थानीय खाना मेन्यू में शामिल रहेगा यात्रियों को मोटे अनाज से बने लजीज व्यंजन भी परोसे ने की तैयारी की जा रही है।
अभी हो रहा है ट्रायल
पटना के राजेंद्र नगर नई दिल्ली जाने वाली तेजस राजधानी एक्सप्रेस में इसका ट्रायल किया जा रहा है इसको लेकर इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन पटना के अधिकारी ने बताया कि पटना से दिल्ली चलने वाली तेजस में यात्रियों के रिस्पांस एवं फीडबैक को देखा जा रहा है वैसे रेल कोच रेस्टोरेंट में मोटे अनाज में बने व्यंजन लोगों को खास पसंद आ रहे हैं अच्छे रिस्पांस को देखकर रेलवे जल्दी ट्रेन में सफर कर रहे यात्रियों को भी ट्रेन में यह व्यंजन उपलब्ध कराएगा ।
वैसे नाश्ते के विकल्प के रूप में दिया जा सकता है उनके द्वारा कहा गया है कि हमारी कोशिश है कि यात्रियों के सफर में आराम दे और घर जैसा खाना उपलब्ध कराई जा सके इसके साथ यह भी बताया गया है कि ट्रेन में मनेर का लडडू भी मिलेगा जिसका लोग बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं।
