रुकिए! सूखे नींबू को फेके नही, ये 7 तरीको से करे सकते है सूखे निम्बू का शानदार इस्तेमाल
Dried Lemon Use: अगर आप भी सूखे हुए निम्बू को फेक देते हो तो आज हम सूखे हुए निम्बू के फायदे के बारे में बात करेंगे जिसके बाद आप सूखे हुए निम्बू को कभी नहीं फेकेंगे।
नींबू का सेवन गर्मियों में बहुत फायदेमंद होता है। नींबू पानी तो गर्मियों में बहुत प्रचलित है और यह ठंडा और ताजगी प्रदान करता है। इसके साथ ही, नींबू के रस का इस्तेमाल विभिन्न ड्रिंक्स और जूस में भी किया जाता है। ताजे नींबू के फायदे के बारे में लोग आमतौर पर जानते हैं, लेकिन सूखे नींबू का सही उपयोग करने का तरीका कुछ लोगों को पता नहीं होता है।
सूखे हुए नींबू (Dried Lemons) से आसानी से रस निकलना मुश्किल होता है और अगर निकलता है तो बहुत कम मात्रा में होता है। जब नींबू सूख जाते हैं, तो वे कड़क हो जाते हैं और काले नजर आते हैं। लोग ऐसे सूखे नींबू को आमतौर पर कूड़ेदान में फेंक देते हैं, लेकिन यह गलती होती है। सूखे नींबू कई तरह से उपयोगी हो सकते हैं।
सूखे नींबू का उपयोग
1. मसाला बनाने के लिए: सूखे नींबू को पाउडर बनाकर और उसे मसाला के रूप में उपयोग कर सकते हैं। यह आपके व्यंजनों को स्वादिष्ट बना सकते हो।
2. चाय में उपयोग करने के लिए: सूखे नींबू का पाउडर चाय में मिलाकर एक खास फ्लेवर दे सकते हैं।
3. अदरक-लहसुन के चटनी में उपयोग करने के लिए: सूखे नींबू का पाउडर अदरक-लहसुन की चटनी में मिलाकर आप एक नया स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।
4. मसालेदार पानी के लिए: सूखे नींबू को गर्म पानी में भिगोकर उसे पीने के पानी में मिला सकते हैं। यह पानी शीतल और ताजगी देगा।
5. अन्य रेसिपी में उपयोग करने के लिए: आप सूखे नींबू को खुशबूदार चावल, पुलाव, करी, सूप और अन्य व्यंजनों में भी उपयोग कर सकते हैं। सूखे हुए नींबू खट्टा और हल्का मीठा हो जाते हैं और इन्हें खाने में अलग-अलग तरीकों से उपयोग किया जा सकता है। ये नींबू सूप, स्टू, तरी, मछली आदि बनाने में उपयोगी हो सकते हैं। आप सूखे नींबू को काटकर पानी में डालकर उस पानी को पी सकते हैं या हर्बल टी बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
6. चॉपिंग बोर्ड साफ करने के लिए : आप सूखे हुए नींबू का उपयोग चॉपिंग बोर्ड को साफ करने के लिए कर सकते हैं। सूखे नींबू चॉपिंग बोर्ड को एक नेचुरल क्लीनर की तरह काम करते हैं और इसको चमका सकते हैं। चॉपिंग बोर्ड पर हल्का नमक डालें और फिर उसे नींबू से घिसें। नींबू का ताजगी और एंटीबैक्टीरियल गुण चॉपिंग बोर्ड को साफ करने में मदद करेंगे। इसके बाद चॉपिंग बोर्ड को धूप में सुखा दें या साफ पानी से धो लें।
नींबू के रस और नमक का उपयोग करके चॉपिंग बोर्ड को साफ करने से बैक्टीरिया को मरने में मदद मिलेगी और बोर्ड को स्वच्छ और ताजगी देने में सहायता मिलेगी। ध्यान दें कि आप इसका उपयोग करने से पहले चॉपिंग बोर्ड को साबुन से अच्छी तरह से धो लें और उसे अच्छी तरह से साफ करें। इससे आप अपने खाद्य सुरक्षित रखेंगे और स्वास्थ्य को स्वस्थ रखेंगे।
7. क्लीनिक एजेंट बनाये :आप सूखे नींबू का उपयोग करके घर में क्लीनिक एजेंट बना सकते हैं। इसके लिए, आप सूखे नींबू को काट लें और उसमें नमक मिलाएं। फिर इसे पानी में डालकर कुछ देर उबालें। जब घोल उबल जाए तो इसे ठंडा कर लें। इस घोल को फर्श, दीवार के टाइल्स और किचन टॉप की सफाई के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। यह घोल आपके घर के कोने-कोने को चमकदार बनाएगा। यह एक प्राकृतिक और सस्ता क्लीनिंग एजेंट है जो आप अपने घर में बना सकते हैं।
इस तरह अलग-अलग तरीके से सूखे निम्बू का इस्तेमाल कर सकते है। और आपको निम्बू को फेकना भी नहीं पड़ेगा।
