Aata Guthane Ki Tips : बिना हाथ लगाए आटा गुथने का यह है निंजा तरीका, अभी जान ले कोई नहीं बताएगा
रोटी तो हर किसी के घर में बनता ही है। अगर आपके घर में रोटी बनता है और आपको हर रोज आटा गुथनी परती है और आप इस कणकनाती ठण्ड में आप बिना हाथ लगाए ही आप आटा गूथ ले। तो आज हम आपको दो ऐसे टिप्स बताने वाले है, इस टिप्स को अगर आप अपना कर आटा को गूथेंगे तो, आटा गुथने में आपको हाथ नहीं लगानी पड़ेगी, और आपका आटा भी बिलकुल मुलायम गुथेगा।
बिना हाथ लगाए आटा गुथनी की पहली विधि
अगर आप बैचलर है या तो आप घर में आटा गुथना चाहते है, और इस ठण्ड में बिना हाथ लगाए आटा गुथना चाहते है, तो इसके लिए आप सबसे पहले एक मिक्सी ले और उस मिक्सी में आप आटा को रखे और फिर आप इसमें थोड़ा सा पानी डाले और फिर मिक्सी को थोड़ा सा चला ले। इसके बाद फिर मिक्सी के ढक्कन को खोले और फिर आप इस आटे में जरुरत के हिसाब से पानी डाले।
फिर आप इसको मिक्सी के ऊपर डाले और इसको मिक्स करे और बिच-बिच में मिक्सी बंद कर के देखते रहे की आपका आटा गुथा है, या नहीं इसके बाद आप इस आटे को निकल ले और फिर आप इसको किसी बर्तन में डाले और इसके ऊपर थोड़ा सा घी डाले और अपने हाथो से आप इस आटे को गूथ ले थोड़ा सा अब आपका आटा गूथ चूका है बिलकुल कम मेहनत में।
बिना हाथ लगाए आटा गुथनी की दूसरा विधि
अगर आपको अपने घर में आटा गुथना है और आपके पास मिक्सी नहीं है, तब भी आप आटा को बिना हाथ लगाए ही गूथ सकते है। इसके लिए आप सबसे पहले एक बर्तन ले, इसके बाद आप इस बर्तन में आटा को डाले और फिर आप इसमें पानी को थोड़ा ही डाले और आप मिक्स करने वाली छन्नी ले।
आटे को मिक्स करे और इसी छन्नी से ही आप आटे को मिला-मिला कर गुथे। इसके बाद आप आटा के ऊपर थोड़ा सा घी डाले और फिर आप इसको अच्छा से थोड़ा सा गुथे इससे आपका आटा बिना मेहनत के मुलायम गूथ जाएगा।
