स्ट्रीट स्टाइल एग बाल बनाने की विधि।
आज हम सीखेंगे एक बॉल बनाने की रेसिपी जो खाने में अत्यंत ही ज्यादा स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है तो आइए बिल्कुल भी देर न किए हुए आज हम सकते हैं एग बॉल बनाने की रेसिपी
एग बॉल बनाने की सामग्री
- 2-अंडे उबला हुआ(कदूकस करके)
- 2-प्याज़
- 2-चम्मच मैदा
- 1/2-छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2-छोटा चम्मच चाट मसाला
- 1/3-छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1/3-छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
- स्वादानुसार-नमक
- अवस्यकतानुसार-ऑरेंज ब्रेड क्रम्बस
- अवस्यकतानुसार-तेल
- अवस्यकतानुसार-हरा धनिया(बारीक कटा हुआ)
- बेटर के लिए
- 2-चम्मच कॉर्न फ्लौर
- 1/4-चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- चुटकी भर नमक
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एग बाल बनाने की विधि
एग बॉल बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कटोरी में कद्दूकस किया हुआ अंडा और उसमे लाल मिर्च पाउडर मैदा चाट मसाला अदरक लहसुन का पेस्ट स्वादानुसार नमक हरा धनिया प्याज इन सभी को अच्छे से मिलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लें ।
- अब आप एक दूसरे कटोरे में कॉर्नफ्लोर लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक आवश्यकतानुसार पानी डालकर के इसका पतला बैटर बना करके तैयार कर ले।
- अब आप अपने हाथों में थोड़ा सा तेल लगा कर के चिकना कर लें और फिर आप बनाए हुए अंडे वाले मिश्रण को उसके छोटे-छोटे बाल बनाते हुए एक प्लेट में रखते जाए बाकी के भी सारे बॉल आप इसी प्रकार बना करके तैयार कर ले ।
- अब आप गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें और बनाए हुए बाल को बैटर में डिप करके ब्रेड क्रंब्स से कोट कर ले और फिर आप उसे तेल में सुनहरा भूरा होने तक तल ले बाकी के भी सारे बोल आप इसी प्रकार बना करके तैयार कर लें।
- तो दोस्तों तैयार है आपका गरमा गरम एवं स्वादिष्ट एग बॉल अब आप इसे सौंस के साथ सर्व करें।
