व्रत में बनाये टेस्टी फलहारी हैंडवो जो सभी को बहुत पसंद आएगी।

आज हम सीखेंगे आलू का फल्हारी हांडवो बनाने की रेसिपी जो खाने में ज्यादा स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है तो आइए बिल्कुल देर ने किए हुए आज हम सीखेंगे आलू का फल्हारी हांडवो बनाने की रेसिपी:-

आलू का फलाहारी हांडवो बनाने की सामग्री

• 2-कप मोरैयो(भीगा पीसा हुआ)
  2-कप साबूदाना(भीगा दरदरा पिसा हुआ)
  1/2-टेबल स्पून जीरा
  1-टेबल स्पून चीनी
  1/2-कप खट्टा दही
  1-कच्चा आलू(कद्दूकस किया हुआ)
  1-टेबल स्पून अदरक और मिर्च(पिसा हुआ)
  1-कप नारियल(कद्दूकस किया हुआ)
  1-कप मूंगफली(पीसा हुआ)
  1/2-टेबल स्पून हरा मिर्च(कटा हुआ)
  1-टेबल स्पून सफेद तिल
  स्वादानुसार-सेंधा नमक
  अवस्यकतानुसार-तेल
  अवस्यकतानुसार- हरा धनिया
  अवस्यकतानुसार-कढ़ी पत्ता

आलू का फल्हारी हांडवो बनाने की विधि

• आलू का फल्हारी हांडवो बनाने के लिए सबसे पहले आप पिसा हुआ मोरैयो चीनी सेंधा नमक और खट्टा दही मिलाकर के उसे 10 मिनट तक रख दें ।
• फिर आप इसमें कद्दूकस क्या हुआ आलू हरा मिर्च अदरक हरा धनिया कद्दूकस किया हुआ नारियल और मूंगफली को डाल करके इसे अच्छे से मिला करके रख दें ।
• अब आप गैस पर एक पैन में तेल गरम करें उसमें कड़ी पत्ता हरा मिर्च सफेद तिल जीरा डाल कर के उसे चटकने दें फिर आप उसमें मोरैयो का तैयार किया हुआ पेस्ट डाल कर के उसे अच्छे से मिला ले और उसे ढक करके पकने दें ।
• फिर आप उसमें पिसा हुआ साबूदाना और स्वादानुसार सेंधा नमक डालकर के उसे नरम होने तक पकाएं ।
• तो दोस्तों तैयार है आपका गरमा गरम एवं स्वादिष्ट आलू का फलाहारी हंडवो अब आप इसे चाहे तो चाय के साथ सर्व कर सकते हैं।