रेस्टोरेंट स्टाइल बटर गार्लिक नूडल्स बनाने की विधि
वैसे तो हम सिंपल नूडल्स अक्सर बना करके खाया करते हैं पर क्या आपने कभी रेस्टोरेंट स्टाइल में बटर गार्लिक नूडल्स बना करके खाया है जो खाने में अत्यंत ही ज्यादा स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है तो आइए बिल्कुल भी तेज ना किए हुए आज हम सीखते हैं रेस्टोरेंट स्टाइल बटर गार्लिक नूडल्स बनाने की रेसिपी
रेस्टोरेंट स्टाइल बटर गार्लिक नूडल्स बनाने का सामग्री
- 2-पैकेट नूडल्स(उबला हुआ)
- 1-चम्मच बटर
- 2-प्याज़(बारीक कटा हुआ)
- 2-हरा शिमला मिर्च(बारीक कटा हुआ)
- 2-लाल शिमला मिर्च(बारीक कटा हुआ)
- 2-पीला शिमला मिर्च(बारीक कटा हुआ)
- 1-लहसुन की कालिया(बारीक कटा हुआ)
- 2-हरा मिर्च(बारीक कटा हुआ)
- 1/4-कप पत्तागोभी(बारीक कटा हुआ)
- 1/3-छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1-छोटा चम्मच विनेगर
- 1-छोटा चम्मच सोया सॉस
- 2-छोटा चम्मच टोमेटो केचप
- स्वादानुसार-नमक
- अवस्यकतानुसार-स्प्रिंग अनियन(बारीक कटा हुआ)
- अवस्यकतानुसार-तेल/रिफाइंडअवस्यकतानुसार-पानी
रेस्टोरेंट स्टाइल बटर गार्लिक नूडल्स बनाने की विधि
- रेस्टोरेंट स्टाइल बटर गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए पहले आप गैस पर एक नॉन स्टिक पैन में बटर गर्म होने देंगे फिर आप उस में कटा हुआ लहसुन डालकर के हल्का भूरा होने तक फ्राई कर लेंगे फिर आप उसमें उसे एक कटोरी में अलग से निकाल कर के रख लेंगे।
- अब आप उसी पैन में तेल गर्म करेंगे फिर आप उसमें लहसुन प्याज डालकर के 2 मिनट तक हल्का भून लेंगे फिर आप उसमें लाल पीला हरा शिमला मिर्च डालकर के 2 मिनट तक भून लेंगे अब आप इसमे पत्ता गोभी और हरा मिर्च डालकर के इन सभी सब्जियों को 2 से 3 मिनट तक हल्का चलाते हुए भून लेंगे ।
- अब आप इसमें टमैटो केचप सोया सॉस स्वाद अनुसार नमक विनेगर इन सभी चीज को डाल कर के अच्छे से मिला लेंगे और 2 मिनट तक पकने देंगे और फिर आप इसमें उबला हुआ नूडल्स स्प्रिंग अनियन भुना हुआ लहसुन काली मिर्च पाउडर डाल करके उसे हल्का हल्का मिलाएंगे और फिर आप इसे सर्व करें ।
- तो दोस्तों तैयार है आपका गरमा-गरम एवं स्वादिष्ट रेस्टोरेंट स्टाइल बटर गार्लिक नूडल्स।
