चपाती और फुल्के में कितना अंतर होता है जानिये नीचे दिए लिंक से
बहुत सारे लोग ऐसे होंगे जिन्हें चपाती और फुल्के में आज तक फर्क नहीं पड़ता है तो आज वही फर्क हम इस आर्टिकल में जानेंगे तो चलिए जानते हैं आज हम चपाती और फुल्के में अंतर:-
- चपाती-
जब भी हम रोटी बनाते हैं तो जो रोटी तवे पर अच्छे से फुल नहीं पाती उसे हम चपाती कहते हैं क्योंकि अधिकतर क्या होता है कि हम सिक्के तो है रोटी पर वह अच्छे से खुल नहीं पाती है तो इस आधार पर हम उसे चपाती कहते हैं । - फुल्के-
अधिकतर लोग क्या करते हैं कि वह रोटी को तवे पर ना सेक करके हम सीधा गैस फ्लेम पर उसे सीकते हैं और फुलाते हैं तो अगर हम रोटी तवे पर ना बना करके सीधा गैस फ्लेम पर उसे पकाते हैं उलट-पुलट करके फुलाते हुए तो उस नरम और पतले फुले हुए को हम फुल्के कहते हैं । - टिप्पणी:–
अगर हम आटे को गूथते समय उसमें दूध का इस्तेमाल करते हैं तो इससे हमारा रोटी चपाती या फूलके और भी ज्यादा स्वादिष्ट और फुला फुला बनता है । - अगर हम आटे को ज्यादा से ज्यादा गथेगे और नरम करेंगे उतना ही ज्यादा हमारा रोटी चपाती या फुल्के नरम बनेगा।
