घर पर स्वादिष्ट तड़का दाल बनाने का तरीका।
आज हम सीखेंगे तड़का दाल बनाने की रेसिपी जो खाने में अत्यंत ही ज्यादा स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है तो आइए बिल्कुल भी देर ना किए हुए आज हम सीखते हैं तड़का दाल बनाने की रेसिपी
तड़का दाल बनाने की सामग्री
- 1-कप मसूर दाल(उबला हुआ)
- 1/2-कप तुवर दाल(उबला हुआ)
- 1-टेबल स्पून हल्दी पाउडर
- 2-3-हरा मिर्च(कटा हुआ)
- 4-5-लहसुन की कलीया(कटा हुआ)
- 1-टेबल स्पून जीरा
- 1-प्याज़(कटा हुआ)
- 1-टमाटर(कटा हुआ)
- स्वादानूसार- नमक
- अवस्यकतानुसार-तेल
- अवस्यकतानुसार-हरा धनिया पत्ता(कटा हुआ)
तड़का दाल बनाने की विधि
- तड़का दाल बनाने के लिए सबसे पहले आप गैस पर एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें हरा मिर्च और जीरा डालकर के चटकने दे।
- फिर आप उस में कटा हुआ लहसुन की कलियां टमाटर प्याज डालकर के इसे हल्का नरम होने तक पकाएं और फिर आप इसमें उबले हुए दाल को डाल करके थोड़ा सा पानी डाले ओर इसे 5 से 6 मिनट तक उबाल आने तक पका लें और तब आप इसमें कटा हुआ हरा धनिया डालकर के मिला दे और गैस बंद कर दें ।
- तो दोस्तों तैयार है आपका गरमा-गरम एवं स्वादिष्ट तड़का दाल।
