घर पर टेस्टी मटर पुलाव बनाने की विधि।
आज हम सीखेंगे मटर पुलाव बनाने की रेसिपी जो खाने में अत्यंत ही ज्यादा स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है तो आइए बिल्कुल भी देर ना किए हुए आज हम सीखते हैं मटर पुलाव बनाने की रेसिपी:-
मटर पुलाव बनाने की सामग्री:-
- 1-कप बासमती चावल
- 1-टमाटर(कटा हुआ)
- 1-कप मटर
- 1-टी स्पून जीरा
- 1-टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार-नमक
- अवस्यकतानुसार-देसी घी
मटर पुलाव बनाने की विधि:-
- मटर पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले आप बासमती चावल को धोकर के उसे 20 मिनट तक भीगे रहने दें ।
- अब आप गैस पर एक कुकर में घी गर्म करें और उसमें जीरा डाल कर के उसे चटकने दें ।
- फिर आप उसमें टमाटर और मटर डाल कर के उसे नरम होने तक पकाएं और इसमें लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला स्वाद अनुसार नमक डालकर के अच्छे से मिला लें ।
- फिर तय समय के बाद इसमें चावल और आवश्यकतानुसार पानी डाल करके इसे तेज आंच पर एक सिटी लगा ले ।
- फिर जब कुकर का सिटी निकल जाए तब आप उसको खोल करके उसे धनिया पत्ता से गार्निश कर दे।
- तो दोस्तों तैयार है आपका गरमा-गरम एवं स्वादिष्ट मटर पुलाव अब आप ईसे दही चटनी या किसी भी सब्जी के साथ सर्व करें ।
