क्रिस्पी आलू फिंगर चिप्स बनाने की विधि।
आज हम सीखेंगे क्रिस्पी फिंगर चिप्स बनाने की रेसिपी जो खाने में अत्यंत ही ज्यादा स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है तो आइए बिल्कुल भी देर न किए हुए आज हम सीखते हैं क्रिस्पी फिंगर चिप्स बनाने की रेसिपी:-
क्रिस्पी फिंगर चिप्स बनाने की सामग्री:-
- 5-आलू(कच्चा)
- 2-टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर
- 1-चुटकी कलर
- 1/2-टेबल स्पून चाट मसाला
- स्वादानुसार-नमक
- अवस्यकतानुसार-तेल
क्रिस्पी आलू फिंगर चिप्स बनाने की विधि:-
- क्रिस्पी आलू फिंगर चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले आप कच्चे आलू को छील करके उसे लंबे लंबे आकार में काट कर के उसे पानी से धो करके छान लीजिए फिर आप उसे एक कपड़े पर फैला कर के 10 मिनट तक सूख जाने दीजिए ।
- अब आप तय समय के बाद उस फिंगर्स को एक कटोरे में लीजिए और उसमें कॉर्न फ्लोर कलर नमक चाट मसाला डाल करके उसे अच्छे से मिला ले ।
- अब आप गैस पर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और मिलाए हुए फिंगर चिप्स को थोड़ा-थोड़ा करके इसमें डालते हुए धीमी आंच पर उससे उलट-पुलट करके क्रिस्पी होने तक पका लें बाकी के भी सारे चिप्स को आप इसी प्रकार बना करके तैयार कर ले
- फिर आप इसे एक सर्विंग प्लेट में निकालें और उससे चाट मसाला डालकर टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें ।
- तो दोस्तों तैयार है आपका गरमा-गरम एवं स्वादिष्ट क्रिस्पी आलू फिंगर चिप्स ।
